쌀국수, 분짜 등 베트남에는 면요리 음식이 많습니다.
그 중에 튀긴 생선이 들어가 있는 Bún cá (분까)의 맛은 독특한걸로 유명합니다.
쌀쌀한 날씨에 따뜻한 국물을 마시면서 부드러운 튀긴 생선과 면을 먹으면 하루의 피로가 사라지는 느낌일거에요.
그러면 분까를 어디에서 먹어야 맛있을까요.
베트남 사람이 직접 평가한 하노이 분까 맛집 베스트 5 공유합니다.
1. Bún cá Văn (분까 반)
위치: 105/2 Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội (지도)
영업시간: 6:00 ~ 14:00
국물은 진하고, 튀긴 생선은 약간 바삭바삭하면서 부드럽습니다.
국물이 느끼하지 않고 담백해서 더욱 시원하게 드실 수 있으실거에요.
양에 비하면 가격 40.000동(약 2천원)은 아주 싼 편입니다.
2. Bún cá Sâm Cây Si (분까 섬 꺼이 시)
위치: 5 Ngõ Trung Yên, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội (지도)
영업시간: 7:00 ~ 22:30
이 집의 분까는 파인애플, 토마토 향으로 가득하고, 틸라피아 생선으로 튀겨서 생선튀김의 맛이 매우 매력적입니다.
하루종일 분까를 판매하지만 점심 때 분까의 맛이 가장 맛있다고 합니다.
가격은 35.000동(약 1천750원)이라 편하게 즐겨 먹을 수 있습니다.
3. Bún cá Hạnh Béo (분까 하잉 배오)
위치: 30 Phố Nguyễn Thái Học, Điện Bàn, Đống Đa, Hà Nội (지도)
영업시간: 7:00 ~ 15:00
Nguyễn Thái Học (응웬 타이 혹)거리를 지나다보면 늘 손님이 많아 보이는 맛집입니다.
줄을 서서 먹을 정도로 맛있는 분까를 먹고 싶다면 참을성을 가지고 가셔야 할 것 같습니다.
주문이 들어오면 바로 생선을 튀기기 시작하여 시간이 좀 걸릴 겁니다.
그만큼 따뜻하고 싱싱한 생선튀김을 맛 볼 수 있습니다.
가격은 30.000동입니다.
4. Bún cá Thái Bình (분까 타이 빙)
위치: Ngõ 21D Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội (지도)
영업시간: 9:00 ~ 22:00
이 집은 좁지만 ‘할머니 집’이라는 별명 같이 푸근한 느낌으로 인기가 많습니다.
여기는 하노이가 아닌 타이 빙 지역의 분까 요리를 하는 집입니다.
생선을 튀기지 않고 조리는 방법으로 요리를 해 생선 맛이 더 진하고 단맛도 나옵니다.
다른 집보다 국물이 많지 않은데 기존 분까와는 다른 새로운 분까를 먹을 수 있습니다.
가격은 30.000동입니다.
5. Bún cá Út Hà (분까 웃 하)
위치: 14 Quang Trung, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội (지도)
영업시간: 6:00 ~ 22:00
깨끗하고 깔끔한 공간은 이 집의 장점입니다.
여기 생선을 튀겨 국물 안에 잠기게 넣어놔도 바삭바삭함이 없어지지 않습니다.
이 집의 특점은 바로 국물입니다.
국물이 진하며 조금 매콤하고, 특히 매실즙이 들어가 있기 때문에 다른 분까 국물과는 다른 특별한 맛을 냅니다.
이 완벽한 조합을 먹을수록 기분이 더욱 좋아집니다.
가격은 35.000 ~ 50.000동입니다.
주로 로컬식당이지만 현지인에게 후기가 좋은 분까 베스트 5 정리해드렸습니다.
내일 바로 분까를 먹으러 가야겠네요~
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